Schnittsalat (Pflücksalat)

Steckbrief

• Schnittsalat (Pflücksalat): Gemüse, Gemüse
• Geeignet für: Balkon, Terrasse, Kübel, Hochbeet, Garten, Beet
• Beste Saison: Frühjahr, Sommer, Herbst
• Licht: Schatten
• Wasserbedarf: mittel
• Winterhärte: nicht winterhart
• Wuchshöhe: 15–30 cm
• Wuchsform: rosettenbildend
• Pflege: pflegeleicht
• Essbar

Pflege

• Standort
• Schattig bis halbschattig, hell und vor starker Mittagssonne geschuetzt. Kuehle Lagen verhindern schnelles Schossen und halten die Blaetter zart. In Kuebeln luftigen Stand waehlen.
• Giessen
• Gleichmaessig feucht halten. Trockenphasen fuehren zu bitterem Geschmack und stockendem Wachstum. Staunaesse vermeiden, besonders in Toepfen. Besser haeufig und moderat giessen.
• Erde/Topf
• Normale, lockere Gartenerde mit guter Durchlaessigkeit. Im Kuebel ausreichend Volumen einplanen und Abzugloecher freihalten. Verdichtete Erde vor der Saat lockern.
• Duengen
• Sehr geringer Bedarf. Eine leichte Grundversorgung reicht aus. Zu viel Duenger fuehrt zu weichen Blaettern und mindert die Haltbarkeit.
• Schnitt
• Regelmaessig pfluecken statt komplett schneiden. Aussenblaetter oder ganze Rosetten oberhalb des Herzens abschneiden, damit die Pflanze nachwaechst.
• Ueberwintern
• Nicht winterhart. Im Herbst rechtzeitig ernten. Kurze Kaeltephasen werden toleriert, Dauerfrost vermeiden.
• Tipp
• Eng gesaeter Schnittsalat bleibt zarter. Bei Hitze schattieren und frueh ernten, so bleibt der Geschmack mild und frisch.