Bärlauch

Steckbrief

• Bärlauch: Kraut, Kräuter
• Geeignet für: Garten, Beet
• Beste Saison: Frühjahr
• Licht: Halbschatten, Schatten
• Wasserbedarf: mittel
• Winterhärte: winterhart
• Wuchshöhe: 15–40 cm
• Wuchsform: teppichbildend
• Pflege: pflegeleicht
• Bienenfreundlich

Pflege

• Standort
• Halbschattig bis schattig, kuhl und naturnah. Ideal sind lichte Gehölzraender mit Fruehjahrslicht. Direkte Sonne und Hitze meiden, sie verkürzen die Vegetationszeit deutlich.
• Giessen
• Mitterer Wasserbedarf. Boden gleichmaessig feucht halten, besonders im Fruehjahr waehrend des Blattwachstums. Trockenheit fuehrt zu fruehem Einziehen, Staunaesse vermeiden.
• Erde/Topf
• Feuchte, humose und lockere Erde ist optimal. Laubhumus oder Kompost verbessert den Boden. Verdichtete Boeden lockern, damit sich die Zwiebeln gut ausbreiten koennen.
• Duengen
• Sehr geringer Bedarf. In der Regel reicht der Naehrstoffgehalt humoser Boeden aus. Bei Bedarf im Herbst leicht organisch nachbessern.
• Schnitt
• Kein Schnitt noetig. Blaetter waehrend der Ernte einzeln pfluecken. Nach der Bluete zieht die Pflanze selbststaendig ein.
• Ueberwintern
• Winterhart. Die Zwiebeln ueberdauern im Boden. Keine Massnahmen erforderlich, Laub darf als Winterschutz liegen bleiben.
• Tipp
• Ernten Sie massvoll und nie alle Blaetter einer Pflanze. Verwechselungen mit Maigloeckchen vermeiden, nur eindeutig bestimmten Baerlauch nutzen.