Fenchel (Gewürzfenchel)

Steckbrief

• Fenchel (Gewürzfenchel): Kraut, Kräuter
• Geeignet für: Balkon, Terrasse, Kübel, Hochbeet, Garten, Beet
• Beste Saison: Sommer
• Licht: Sonne
• Wasserbedarf: mittel
• Winterhärte: winterhart
• Wuchshöhe: 100–200 cm
• Wuchsform: aufrecht
• Pflege: mittel
• Bienenfreundlich

Pflege

• Standort: Vollsonnig und offen platzieren damit sich Aroma und Samen gut entwickeln Wind ist kein Problem stabile Stängel danken es mit Standfestigkeit
• Giessen: Gleichmäßig feucht halten Staunässe vermeiden Besonders im Kübel regelmäßig prüfen da die hohen Pflanzen viel Wasser verdunsten Kurzzeitige Trockenheit wird vertragen bremst aber das Wachstum
• Erde/Topf: Locker durchlässig und nährstoffreich Ein tiefer Topf ist wichtig da Fenchel stark wurzelt Drainageschicht einplanen damit Wasser ablaufen kann
• Duengen: Moderat düngen Ein organischer Kräuter oder Gemüsedünger alle vier bis sechs Wochen reicht Zu viel Stickstoff fördert Blattmasse auf Kosten von Samen
• Schnitt: Nur wenig schneiden Verblühte Dolden für Samen stehen lassen Bei Bedarf einzelne Stängel bodennah entnehmen
• Ueberwintern: Winterhart Im Beet problemlos Kübel isolieren und vor Staunässe schützen Nicht ins Warme holen
• Tipp: Für kräftige Pflanzen früh anbinden und ausreichend Abstand lassen Fenchel sät sich gern selbst aus wenn Samen ausreifen dürfen