Artischocke
Steckbrief
- Artischocke: Gemüse, Gemüse
- Geeignet für: Hochbeet, Garten, Beet
- Beste Saison: Sommer
- Licht: Sonne
- Wasserbedarf: mittel
- Winterhärte: nicht winterhart
- Wuchshöhe: 80–150 cm
- Wuchsform: horstbildend
- Pflege: mittel
- Bienenfreundlich
Pflege
- Standort: Waehlen Sie einen vollsonnigen, sehr warmen und windgeschuetzten Platz, viel Licht und Waerme foerdern kraeftiges Wachstum und grosse Bluetenknospen
- Giessen: Giessen Sie regelmaessig und gleichmaessig, der Boden sollte stets leicht feucht bleiben, Trockenstress mindert Ertrag, Staunaesse unbedingt vermeiden
- Erde/Topf: Nutzen Sie durchlaessige, naehrstoffreiche Erde mit guter Struktur, im Hochbeet lockere Mischung einplanen, schwere Boeden mit Sand und Kompost verbessern
- Duengen: Duengen Sie regelmaessig waehrend der Wachstumsphase mit organischem Gemuese- oder Kompostduenger, gleichmaessige Naehrstoffversorgung foerdert grosse Koepfe
- Schnitt: Entfernen Sie nach der Ernte verbluehte Staengel bodennah, ueberschuessige Seitentriebe auslichten um die Hauptknospen zu staerken
- Ueberwintern: Artischocken sind nicht winterhart, im Garten im Herbst stark zurueckschneiden und mit dicker Mulchschicht sowie Vlies schuetzen, alternativ einjaehrig kultivieren
- Tipp: Ernten Sie die Knospen bevor sie sich oeffnen, regelmaessiges Schneiden foerdert die Bildung weiterer, kleinerer Koepfe
Passendes Zubehör
Wenn Sie diese Pflanze im Topf oder Beet besonders stressfrei pflegen möchten, kann passendes Zubehör helfen (z. B. Erde, Dünger, Bewässerung oder Winterschutz).
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