Feldsalat

Steckbrief

• Feldsalat: Gemüse, Gemüse
• Geeignet für: Balkon, Terrasse, Kübel, Hochbeet, Garten, Beet
• Beste Saison: Herbst, Winter
• Licht: Schatten
• Wasserbedarf: mittel
• Winterhärte: winterhart
• Wuchshöhe: 5–15 cm
• Wuchsform: rosettenbildend
• Pflege: pflegeleicht
• Essbar

Pflege

• Standort
• Schattig bis halbschattig, kuhl und luftig. Direkte Sonne ist nicht notwendig und kann im Herbst sogar nachteilig sein. Wind wird gut vertragen, was Faeulnis vorbeugt.
• Giessen
• Gleichmaessig feucht halten, besonders nach der Saat. Trockenstress fuehrt zu ungleichmaessigem Auflaufen. Staunaesse vermeiden, vor allem in Kuebeln und schweren Boeden.
• Erde/Topf
• Normale, lockere Gartenerde reicht aus. Vor der Saat feinkruemelig vorbereiten. Im Kuebel auf gute Drainage achten, damit die Wurzeln nicht faulen.
• Duengen
• Sehr geringer Bedarf. Meist reicht der Naehrstoffgehalt des Bodens aus. Zu viel Duenger fuehrt zu weichem Blattwuchs und geringer Haltbarkeit.
• Schnitt
• Kein Schnitt noetig. Rosetten bodennah ernten, Herz moeglichst stehen lassen, wenn weitere Ernten gewuenscht sind.
• Ueberwintern
• Winterhart. Feldsalat kann den ganzen Winter ueber draussen stehen. Bei starkem Frost mit Vlies schuetzen, besonders im Topf.
• Tipp
• Spaete Saaten langsam wachsen lassen. Ernten Sie frostfrei, dann bleiben die Blaetter knackig und aromatisch.