Petersilie

Steckbrief

• Petersilie: Kraut, Kräuter
• Geeignet für: Balkon, Terrasse, Kübel, Hochbeet, Garten, Beet
• Beste Saison: Frühjahr, Sommer, Herbst
• Licht: Halbschatten, Schatten
• Wasserbedarf: mittel
• Winterhärte: winterhart
• Wuchshöhe: 20–40 cm
• Wuchsform: horstbildend
• Pflege: mittel
• Essbar

Pflege

• Standort: Halbschattig bis schattig platzieren Petersilie mag es kühl und gleichmäßig hell Direkte Mittagssonne schwächt die Blätter Besonders im Sommer ist ein luftiger Schatten ideal
• Giessen: Gleichmäßig gießen Der Boden soll stets leicht feucht bleiben Trockenheit führt zu bitterem Geschmack Staunässe vermeiden besonders im Kübel
• Erde/Topf: Normale lockere und humose Erde eignet sich gut Im Topf auf ausreichende Tiefe achten da Petersilie tief wurzelt Drainage verhindert nasse Füße
• Duengen: Mäßig düngen Im Frühjahr Kompost einarbeiten Im Sommer bei Bedarf eine leichte organische Gabe Zu viel Dünger mindert das Aroma
• Schnitt: Nur von außen ernten Nie das Herz schneiden Regelmäßiges Ernten fördert frischen Austrieb Blütenstiele früh entfernen wenn Blattmasse gewünscht ist
• Ueberwintern: Winterhart Im Beet meist problemlos Im Topf vor starkem Durchfrieren schützen Petersilie zieht im Winter oft ein treibt im Frühjahr wieder aus
• Tipp: Petersilie ist standorttreu Setzen Sie sie nicht jedes Jahr an die gleiche Stelle und vermeiden Sie Nähe zu Dill für gesunden Wuchs