Weißkohl

Steckbrief

• Weißkohl: Gemüse, Gemüse
• Geeignet für: Hochbeet, Garten, Beet
• Beste Saison: Herbst
• Licht: Sonne
• Wasserbedarf: hoch
• Winterhärte: nicht winterhart
• Wuchshöhe: 30–90 cm
• Wuchsform: aufrecht
• Pflege: mittel
• Bienenfreundlich

Pflege

• Standort: Waehlen Sie einen vollsonnigen, luftigen Platz mit gleichmaessigem Klima, Weisskohl mag kuehlere Phasen und bildet dort feste Koepfe, extreme Hitze meiden
• Giessen: Halten Sie den Boden konstant feucht, besonders waehrend der Kopfbildung, regelmaessig und durchdringend waessern, Staunaesse vermeiden um Wurzelprobleme zu verhindern
• Erde/Topf: Lehmige, naehrstoffreiche und gut wasserhaltende Boeden sind ideal, vor der Pflanzung tief lockern und reichlich Kompost einarbeiten
• Duengen: Duengen Sie waehrend der Wachstumsphase moderat mit organischem Gemuese oder Kompostduenger, gleichmaessige Naehrstoffzufuhr verhindert lockere Koepfe
• Schnitt: Ein Rueckschnitt ist nicht notwendig, entfernen Sie nur gelbe oder bodennahe Blaetter zur besseren Durchlueftung und Krankheitsvorbeugung
• Ueberwintern: Weisskohl ist nicht winterhart, spaete Saetze vor Fruehfrost mit Vlies schuetzen oder rechtzeitig ernten und einlagern
• Tipp: Gleichmaessige Wasserversorgung und ausreichender Pflanzabstand beugen dem Aufplatzen der Koepfe vor und verbessern die Lagerfaehigkeit deutlich