Thymian (Teppich-/Küchenkraut)
Thymian ist ein winterhartes Sonnenkraut, das in durchlässigem Boden als Teppich oder Küchenkraut zuverlässig wächst.
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Dost/Oregano
Oregano ist ein winterhartes, trockenheitsverträgliches Küchenkraut für Sonne und blüht dabei auch sehr insektenfreundlich.
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Kräuter-Mix (Petersilie/Schnittlauch etc.)
Ein Kräuter-Mix im Halbschatten liefert gemischte Küchenkräuter im Topf mit regelmäßiger Ernte.
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Giersch
Giersch wächst im Schatten sehr robust und die jungen Blätter können als Wildgemüse genutzt werden.
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Sauerampfer
Sauerampfer wächst im Halbschatten am besten in feuchtem Boden und liefert säuerliche Blätter für die Küche. Sauerampfer gedeiht im Schatten am besten in feuchtem Boden und liefert aromatische Blätter.
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Schnittlauch
Schnittlauch wächst im Halbschatten zuverlässig nach und liefert über Monate frische Halme. Schnittlauch wächst im Halbschatten zuverlässig und liefert über Monate frische, essbare Halme.
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Petersilie
Petersilie wächst im Halbschatten besonders gleichmäßig und liefert lange erntefähige Blätter. Petersilie wächst auch im Schatten, solange der Boden gleichmäßig feucht und locker bleibt.
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Koriander
Koriander wächst im Halbschatten oft länger im Blatt und liefert Blätter und Samen für die Küche.
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Kerbel
Kerbel wächst im Halbschatten zart und liefert besonders im Frühjahr und Frühsommer aromatische Blätter.
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Schnittknoblauch
Schnittknoblauch ist winterhart, wächst in Sonne gut nach und liefert aromatische Halme für die Küche.
