Möhre/Karotte
Möhren wachsen am besten in lockerem Boden und liefern je nach Sorte Sommer- bis Herbsternte. Möhren wachsen auch im Halbschatten, wenn der Boden locker und gleichmäßig feucht ist.
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Mangold
Mangold liefert über den Sommer bis Herbst laufend Blätter und Stiele zum Ernten. Mangold wächst im Halbschatten gleichmäßig und liefert lange erntefähige Blätter und Stiele.
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Kohlrabi
Kohlrabi wächst schnell und liefert zarte Knollen über viele Wochen der Saison. Kohlrabi gelingt im Halbschatten gut und liefert zarte Knollen über die Saison.
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Fenchel (Knolle)
Knollenfenchel braucht gleichmäßige Feuchte und bildet bei guter Pflege aromatische Knollen. Knollenfenchel bildet im Halbschatten bei gleichmäßiger Feuchte aromatische Knollen.
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Erbse
Erbsen wachsen schnell und liefern im Frühjahr bis Sommer süße Hülsen oder Körner. Erbsen wachsen auch im Halbschatten und liefern im Frühjahr bis Sommer Hülsen oder Körner.
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Dill
Dill wächst im Halbschatten zuverlässig und liefert im Sommer frische Blätter und Samen.
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Bohne (Stangenbohne)
Stangenbohnen wachsen mit Rankhilfe auch im Halbschatten und liefern im Sommer viele Hülsen.
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Blattsalat
Blattsalat wächst im Halbschatten besonders zart und lässt sich über Wochen ernten.
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Zwiebel
Zwiebeln brauchen Sonne und lockeren Boden und liefern im Sommer lagerfähige Zwiebeln.
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Zucchini
Zucchini wachsen schnell und liefern im Sommer laufend Früchte, wenn genug Wasser da ist.
