Knoblauch (Zier-/Speiseknoblauch)
Knoblauch wächst in Sonne am besten in durchlässigem Boden und kann je nach Sorte im Herbst oder Frühjahr gesteckt werden.
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Thymian (Teppich-/Küchenkraut)
Thymian ist ein winterhartes Sonnenkraut, das in durchlässigem Boden als Teppich oder Küchenkraut zuverlässig wächst.
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Dost/Oregano
Oregano ist ein winterhartes, trockenheitsverträgliches Küchenkraut für Sonne und blüht dabei auch sehr insektenfreundlich.
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Stachelbeere
Stachelbeeren sind kompakte Sträucher und liefern im Sommer Beeren fürs Naschen und Backen. Stachelbeeren tragen auch im Halbschatten und liefern im Sommer Beeren für Küche und Naschgarten. Stachelbeeren wachsen auch im Schatten, tragen dort aber weniger und reifen langsamer. Stachelbeeren sind winterharte Sträucher für Sonne und tragen zuverlässig, wenn der Strauch luftig geschnitten wird. Stachelbeeren wachsen im Halbschatten gut und bleiben gesünder, wenn der Strauch luftig geschnitten wird.
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Rhabarber
Rhabarber ist winterhart und liefert im Halbschatten zarte Stangen, wenn der Boden nährstoffreich und feucht bleibt.
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Studentenblume (Tagetes)
Tagetes blühen sonnig zuverlässig, sind pflegeleicht und die Blüten sind essbar als Dekoration.
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Ringelblume
Ringelblumen sind einjährige Sommerblumen und liefern essbare Blüten für Garten und Küche. Ringelblumen sind sonnige Sommerblumen mit essbaren Blüten und sind leicht aus Samen zu ziehen. Ringelblumen blühen auch im Halbschatten und liefern essbare Blüten, die sich leicht aus Samen ziehen lassen.
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Nachtkerze (zweijährig/kurzlebig, oft wie Sommerblume)
Nachtkerzen sind robuste Sonnenpflanzen und liefern essbare Teile, während sie abends auffällig blühen.
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Mohn (Kalifornischer Mohn)
Kalifornischer Mohn ist eine anspruchslose Sommerblume für Sonne und magere, sandige Böden.
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Kornblume
Kornblumen sind einjährige Sommerblumen und liefern essbare Blüten für die Küche. Kornblumen sind robuste Sommerblumen für Sonne und liefern essbare Blüten für Dekoration. Kornblumen wachsen auch im Halbschatten und liefern essbare Blüten für Dekoration.
